Das frischeste Bier Wiens!
Von der Idee einer transparenten, nachhaltigen Bierproduktion für den Kunden. Vom Maischebottich bis zu dir nach Hause; von den Anfängen der Menschheit bis zum Morgen. Ein Betrieb, der Produktion und Konsumation verbindet.
Wir gründen die erste Brauerei weltweit, die auf Nachfrage Bier frisch aus dem Tank abfüllt und zu dir nach Hause bringt.
SEI AUCH DU VON ANFANG AN DABEI – werde Teil unserer Familie!
Das Alles könnt ihr frisch bei uns erleben!
In der Braustube selbst – Obachgasse 2 in 1220 Wien – Dienstag bis Samstag – Ab 16:00 Uhr
Im Mickey Finns Irish Pub – Ungargasse 67 in 1030 Wien – Montag bis Samstag – Ab 18:00 Uhr
Wir befinden uns im Jahre 2021 n.Chr. Seit über einem Jahr sitzt Österreich auf dem Trockenen.
Ganz Österreich? NEIN!
Ein findiger Brauer sucht mit unermüdlichem Willen nach einer Lösung, um sich und die restliche Bevölkerung mit FRISCH GEZAPFTEM BIER zu versorgen.
Denn das Leben ist nicht leicht für die Stadt Wien und ihren Speckgürtel.
Die Charaktere dieser auf einer wahren Begebenheit basierenden Geschichte sind:
Stephan H. – versierter, experimentierfreudiger Brauer ärgert sich regelmäßig über altes Bier.
Es begab sich im März 2020: Stephan trinkt seinen letzten Schluck selbstgebrautes Bier und ist frustriert, dass er diesen Genuss nicht ständig haben kann. Ob es Anderen auch so geht? Stephan wäre bereit, viel Geld für frisches, variationsreiches Bier zu zahlen – dann doch sicher Andere auch. Dem durstigen Brauer geht ein Licht auf: Wenn er genug Bier braut, kann er selbst davon trinken und mit dem Rest die Brauerei finanzieren. Doch, das Bier zu brauen, ist die eine Sache. Es zu vertreiben, eine Andere.
Nach nächtelangem Kopfzerbrechen, Berechnungen, Überlegungen unter Aufwand von viel Hirnschmalz und Herzblut, nahm der Wahnsinn seinen Lauf. Schnell war klar: Um die Nachfrage zu befriedigen, braucht man mindestens eine 10hL Brauanlage. Nach einem kurzen Blick in die Hosentaschen wurde ersichtlich, dass dies ohne Fremdfinanzierung nicht möglich sein würde.
Voller Trübsal berichtete Stephan seinen Freundinnen und Freunden von ihrer misslichen Lage. Jeder wollte ihm Geld zur Verfügung stellen. Doch so einfach ist das nicht möglich im Lande Österreich. Nach kurzer Recherche war klar, dass es Experten im Crowd-Investing braucht – und eine verlässliche Bank.
Überzeugt von ihrer Idee wendet er sich an Daniel Horak von Conda, der führenden Crowd-Investing-Seite in Österreich.
Also wird eine Kampagne für Enkidus Braustube gestartet.
Und das Unglaubliche ist passiert…
In kürzester Zeit wurde Geld zusammengetragen und Investoren gefunden. Viele Standorte wurden geprüft und verworfen, bis der letztendliche Platz gefunden wurde.
Die Obachgasse 2 im 22. Wiener Gemeindebezirk!
Also ging es drauf und dran, es musste viel geplant (und genehmigt) werden, umbauten standen an und endliche im Mai 2024 konnte die Brauerei eröffnet werden.
Seit jenem Tage braut Stephan hier mit seinem Team unermüdlich an neuen Kreationen und begeistert die Kundschaft mit immer neuen frischen Bieren.
Wir haben geöffnet!
Liebe Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber, Wir bei Enkidus Braustube haben aufregende Neuigkeiten für euch! Ab sofort öffnen wir unsere Türen in der Obachgasse 2 in 1220 Wien und heißen euch von Dienstag bis Samstag täglich ab 16:00 Uhr herzlich willkommen.
+++ ERÖFFNUNGSFEIER ENKIDUS BIERQUELL +++
Liebe Enkidu-Familie! Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren zur großen Eröffnungsfeier am Samstag, 29. April ab 15 Uhr im Bierquell. Wir freuen uns schon auf euch! ENKIDUS BIERQUELL - BIER & MEHR: St-Veit-Gasse 80, 1130 Wien, gegenüber U4-Station Unter St. Veit
UNSERE PARTNER II: ENKIDU IN LANZENDORF
Liebe Enkidu-Familie! Im Rahmen unserer Serie "Enkidus Partner". stellen wir euch Christa Käfer und Josef Schiefer vor, die im wunderschönen Lanzendorf den BIO-SCHIEFERHOF managen. Die Highlights: Hanf-Führungen, Marktstandln, Verkostungen und Ab-Hof-Verkäufe...