I glaub i hob´ an DULLIÖH...

Na Prack! Da haben sich die Oargen wieder etwas einfallen lassen. „Zurück zu den Wurzeln!“, ham´s g´sagt. Hopfenspargel ist übrigens meine Wurzel und zugleich ein hervorragendes Gemüse der Bierbrauerei. Hopfen ist etwa seit dem 13. Jahrhundert das Hauptgewürz im Bier. Davor kamen Kräutermischungen, sogenanntes Gruit, zum Einsatz. In diesen fand sich auch immer wieder die wunderbare Kulturpflanze Hanf in vielfältiger Verwendung, die dem Bier seinen unverwechselbaren Geschmack verlieh.

Apropos Geschmack: Ich bin ein ganz ein Heller! Durch das Trio Pilsner Malz, Wiener Malz und Carapilsnermalz erfreue ich wunderbar ausgewogen mit angenehmen Hanfaromen deine Nase und deinen Gaumen. Meine leicht herbe Note erzeugt eine Mischung aus 50% besten Bio-Hanfblüten vom Schieferhof aus dem schönen Lanzendorf und 50% Hopfen aus der Hallertauer Tradition. Dadurch habe ich frisch-freche Frühlingsgräser im Aroma und einen angenehm würzigen Abgang. Die obergärige Kölsch Hefe von Lallemand sorgt für meinen angemessenen Alkoholgehalt und eine sanfte, ausbalancierende Süße.

Achja, wie es sich gehört bin ich natürlich zu 100% aus Bio-Zutaten gebraut und darauf mächtig stolz. Ich bin für klassische Biertrinker der ideale Einstieg in die große weite Welt der Biervielfalt und passe hervorragend zu einem Beef Tartar vom Bio-Weiderind oder einem Backhenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Kernöl.

Von mir darf´s natürlich auch mal eines mehr sein und die perfekte Stimmung kommt mit Georg Danzer und dem Strandbrunzertango auf.

Also, auf euren nächsten Dulli! Habidere!

Ich bin natürlich käuflich – an diesen erlesenen Orten:

Mehr über meine Patronin erfährst du hier in Kürze.